Джем Меликоглу окончил факультет кораблестроения и судового машиностроения Стамбульского технического университета в 1988 году. Обладая многолетним руководящим опытом в морской и энергетической отраслях, охране труда и промышленной безопасности, а также корпоративном управлении, он выступает консультантом La Mer Law & Consultancy.

В ходе профессиональной карьеры Меликоглу более 21 года занимал международные должности в ExxonMobil, охватывавшие Европу, Африку и Ближний Восток, где работал над системами управления и корпоративными процессами в области охраны здоровья, безопасности, окружающей среды и защищённости. Затем он занимал высшие руководящие должности в Petrol Ofisi и проекте газопровода TANAP.

На протяжении карьеры Меликоглу занимался развитием систем управления, охраной труда и промышленной безопасностью, экологическими процессами и корпоративным структурированием в энергетической и морской отраслях. Он также входил в различные советы и комиссии PETDER и Палаты корабельных инженеров.

В 2015–2023 годах Меликоглу в течение трёх сроков возглавлял правление Фонда Türk Loydu, внося вклад в международное развитие организации и её работу в морской отрасли. В академической сфере он преподавал охрану труда и промышленную безопасность в Стамбульском техническом университете и участвовал в профессиональных семинарах различных университетов.

Опираясь на международный управленческий опыт и опыт корпоративного управления в различных отраслях, Меликоглу участвует в консультационной работе La Mer Law & Consultancy, прежде всего по вопросам морской отрасли, энергетики, управления рисками и корпоративных процессов.